四川綠之旺環(huán)??萍加邢薰?br />
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早餐用的大部分油來(lái)自油炸攤位。 這些油很少用過(guò)一次,大多數反復使用,甚至不排除一些不好的賣(mài)家?;厥諒U油并過(guò)濾。第二天,拿新油并繼續早做。即使最好的油炸也會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)。這是一個(gè)共識。過(guò)去,我們制定了一些限制舊油重復使用的食品安全法規,但很難實(shí)現監管,尤其是所有街道上的早餐攤位。一個(gè)接一個(gè)地監管起來(lái)更難。這個(gè)問(wèn)題也是由廢油收集容器引起的。誰(shuí)將確保工作所有者有意識地提供廢油?
如果攤位的業(yè)主反復使用廢油并將其出售給黑油商人,獲取更高一點(diǎn)的經(jīng)濟利益,因為一公斤廢油,黑市回收4元以上,環(huán)?;厥?.4元,差距很大。廢油不能循環(huán)再次利用,然后將其運送到環(huán)境回收箱,這也很難監控。除非是強制性的,否則在限制范圍內運行的殘油不能被除去,必須每天回收。